Bandi Ristorazione 2026 — Fondo Perduto

Ristoranti, pizzerie, bar e locali hanno accesso a finanziamenti specifici nel 2026. Scopri i principali bandi a fondo perduto, i requisiti e come candidarsi.

Bandi principali aperti 2026

PNRR — Turismo e ospitalità

Finanziamento a fondo perduto fino a 30.000€ per strutture ricettive e ristorative. Priorità per innovazione, efficienza energetica, digitalizzazione.

• Importo: €10.000 - €30.000
• Requisito: ATECO ristorazione
• Scadenza: Trimestrale (verificare Invitalia)

Bandi regionali

Ogni regione offre bandi specifici per ristorazione:

Cosa è finanziabile

• Ristrutturazione interna/esterna dell'ubicazione
• Arredo e attrezzature cucina
• Impianti di efficienza energetica (condizionamento, riscaldamento)
• Digitalizzazione (POS, sistema gestionale, piattaforme online)
• Marketing e branding (sito web, social, foto professionali)
• Certificazioni (bio, qualità, sostenibilità)
• Formazione personale

Requisiti di accesso

• ATECO ristorazione (55.10, 55.20, 55.30)
• Azienda attiva da almeno 2 anni (varia per bando)
• Nessun debito verso PA (salvo eccezioni)
• Sede operativa in Italia
• Progetto con importo minimo € 5.000 (solitamente)

Documentazione necessaria

• Certificato camerale aggiornato
• Bilancio ultimi 2-3 anni
• Descrizione progetto dettagliata
• Preventivi da fornitori (2-3 consigliati)
• Planning temporale dell'esecuzione
• Dichiarazione assenza procedure fallimentari

Procedure e tempistiche

Fase 1 - Monitoraggio: Verificare bandi aperti su Invitalia e portali regionali. Tempistica: 1-2 settimane prima della scadenza.

Fase 2 - Preparazione: Raccogliere documentazione e scrivere progetto. Tempo: 2-3 settimane.

Fase 3 - Candidatura: Compilare form online e caricare documenti. Tempo: 1 giorno.

Fase 4 - Valutazione: La commissione valuta le domande. Tempo: 30-60 giorni.

Fase 5 - Esecuzione: Se approvato, hai 12-18 mesi per realizzare il progetto. Documentare tutte le fatture.

Fase 6 - Rendicontazione: Caricare documenti per rimborso. Tempo rimborso: 30-60 giorni.

Errori da evitare

• Candidarsi senza aver raccolto preventivi dettagliati
• Descrivere il progetto in modo vago
• Non rispettare le scadenze di candidatura
• Avviare lavori prima dell'approvazione (causa esclusione)
• Acquisire beni usati invece di nuovi

Esempio pratico

Caso: Trattoria da 10 coperti vuole ristrutturare sala e cucina.
Investimento totale: €22.000
Bando regionale approvato: €18.000 (80%)
Costo proprio: €4.000 (20%)

Fonti

• Invitalia: https://www.invitalia.it/
• Governo Italia: https://www.governo.it/